Aprende cómo hacer estos deliciosos y totalmente vegano Cupcakes de Piña Colada, aspecto y sabor increíbles! perfecto para vegetarianos y veganos en todo el mundo!
Ingredientes:
PARA CUPCAKES (hace 12)
☺1 taza de harina para todo uso
☺1/2 taza de azúcar
☺1T de polvo de hornear
☺1/4 cucharadita de sal
☺1/2 taza crush piña (fresca o enlatada)
Extracto de vainilla ☺1tsp
☺1/2 taza de leche de coco
Ron de coco ☺TBS
☺1/2 cucharaditas de coco Extracto
PARA EL GLASEADO:
☺1 taza mantequilla vegana
☺3 tazas de azúcar en polvo
Extracto de ☺Coconut al gusto
PARA LA SALSA:
☺3 Tbs vegano mantequilla
☺2 cucharadas de azúcar morena
☺20 oz piña aplastada (fresco o enlatado)
☺1/2 cucharadita de extracto de vainilla
☺2 cucharadas coco Ron
☺Pinch de sal
