Cómo freír un huevo

aprendí esta técnica de mi hermana hace muchos años.  Hasta ese momento, yo siempre pensaba que había que sea grasa de tocino splash sobre ellos o tirón para conseguir que el huevo frito perfecto.  Recientemente enseñó a un amigo a hacer esto y quedó muy impresionado y desde entonces se utiliza el método.  los pasos son: 1. plancha de calor/pan a la temperatura deseada.  2. ENMANTECAR el molde si es necesario.  3. rompa el huevo en sartén superficie, sal y pimienta al gusto. 4. Coloque la tapa de pan con un poco de agua sobre el huevo.  El agua se convierte en vapor y cocina la parte superior del huevo.  5. Cocine durante un minuto o así... dependiendo de su estado deseado de "cocción".

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