Cómo disfrutar de su café más en casa y trabajo (1 / 4 paso)

Paso 1: Consejos básicos

Unos consejos básicos:

  • Utilice agua filtrada o purificada. Normalmente utilizo agua de osmosis inversa, pero creo que hace agua destilada la mejor taza de café. También con agua de ósmosis inversa reduce en con qué frecuencia necesitará limpiar su cafetera.
  • Comprar café de grano y moler solamente la cantidad que necesita para cada olla o taza.
  • Para el café que viene en bolsas, cierre siempre como apretadamente como sea posible dejando muy poco espacio de aire para el resto de habas. Guarde la bolsa cerrada dentro de una bolsa de ziplock de galón para protección extra frescura un poco.
  • Usar la misma cuchara cada vez con una nivel, no redondeada, cantidad de motivos. Así tendrás una receta de café estándar que usted puede escalar hacia arriba o hacia abajo fácilmente, dependiendo del tipo de café y que está gestando para.
  • Utilizar filtros de crudo (cuidado con los filtros que han sido teñidos marrones aparecen "sin blanquear")
  • Tarros de mason pequeños son perfectos para tomar café contigo para trabajar. El leve calor molido ayuda a crear un sello de vacío para su café.
  • Tazas de viaje pueden conseguir funky muy rápidamente. No permita que esto sea una excusa para golpear el disco de Starbucks a través de! Usar un chorrito de vinagre blanco y agua para llenar su taza y déjelo reposar 30 minutos (o durante la noche) antes de lavar con agua y jabón. Nunca tendrás café contaminado por "viejo olor a café" otra vez.
  • Si usted toma leche en su café, invertir en calidad buena leche (o crema). Leche orgánica tiene un sabor más cremosa que la leche convencional en el mismo porcentaje de grasa.

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