Paso 2: Cuerpo de cámara de cocción
En mi estructura he utilizado un viejo tanque de expansión de una caldera. Usted puede usar lo que quieres, ser creativo, solo ten en cuenta que usted sólo necesita un lugar para la carne al descanso tan humo y carne puede moverse sobre él. Soldó con autógena en algunas piernas para hacer un marco y unas ruedas a la estructura para que todo se ruede.
Se cortó una abertura en el tanque y la pieza de metal fue guardada y utilizada para la puerta. Bisagras fueron soldadas con autógena en la puerta de la cámara de cocción y luego atornilladas a la cámara de cocimiento. También alguna acción de aluminio fue enroscado alrededor de la abertura así la "puerta" tiene un lugar para sentarse y así una Junta podría añadirse así no humo escapa. Usé algunos algodón puro como una junta ya que un fumador no consigue muy caliente pero se puede utilizar fieltro o silicona.
