Paso 6: queso
Paso 3: Fabricación de queso
.
He hecho queso antes de usar los métodos regulares, pero quería probar algo nuevo. Si usted tiene un segundo libre cafetera puede estar haciendo tus tallarines en la
mismo tiempo. Eso es si tienes una comida de pasta. . Esto es un proceso delicado así que necesita algo de tiempo libre o ser cercano haciendo otras cosas para mantener un ojo en él. Utilizando
la tableta de cuajo reduce la temperatura para cuajar la leche y separar la cuajada del suero.
Ingredientes:
2 - cucharadas de vinagre
1 - tabla cuajo. (Tableta puede ser aplastada en el paquete antes de utilizar ot hace más fácil de disolver.
10 - tazas de leche de temperatura ambiente. (No utilice leche fría de hielo) (Número de tazas depende de su cafetera. mio es 12).
3/4 - taza de agua.
1 - cucharada de sal.
Método.
Con la máquina de café pouyr el agua en el depósito.
Vierta la leche en la jarra.
Añadir la pastilla de cuajo triturada.
Añadir el vinagre.
Encienda la cafetera.
Se pone agua en la jarra. Le ayudará a obtener más rápido la leche hasta la temperatura.
Ahora usted tendrá que dejar la leche hacer su cosa.
Observar cuidadosamente que no quieras la cuajada para grabar en la parte inferior de la jarra.
Una vez la cuajada y suero son separadas, apague la cafetera.
Toma un recipiente grande y inver una taza sólida en la parte inferior.
Coloque un cesto colador de pasta en la parte superior.
Coloque una toalla no muy rizado en la cesta que cubren tanto como usted puede.
Tome la jarra y lentamente vaciar todo el contenido dentro de la canasta encima de la toalla.
Es probable que tenga un mucho líquido. Ten cuidado.
Añadir sal a los quesos.
Coloque la unidad de tazón de fuente en la nevera para el queso a escurrir el suero más,
Suero puede utilizarse para hacer polenta o alimentación de los gatos.
Utilice el queso como tu comida está lista.
