Chutney de zanahoria coco Lemongrass (1 / 1 paso)

Paso 1: Ingredientes y direcciones

Ingredientes

  • 4 tazas de zanahoria rallada (3 zanahorias)
  • 1/2 taza coco rallado
  • 8-10 guantes de ajo o escapos, picado
  • 1 ají, picado finamente
  • 1 limón, jugo
  • hierba de limón 1 cucharada finamente picado
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto


Direcciones

  1. En una sartén, calentar aceite y dorar ligeramente el ajo, limoncillo y chiles.
  2. Mezclar todos los ingredientes en un bol.
  3. Consumir inmediatamente.

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