Yo uso un improvisado baño María, pero no es realmente necesario porque funden el chocolate con la leche condensada. Me gusta sólo para asegurarse de que nada se quema y porque normalmente hago varios tipos de chocolate y luego me cambio solo tazones.
Con esta receta, puede hacer casi cualquier tipo de chocolate (bueno, al menos cualquier sabor que hacen de "chips" de - chocolate, mantequilla de maní, blanco y chocolate, menta...). A sustituir en la misma cantidad de otros chips para los chips de chocolate. Nota: el chocolate blanco no puso así como de los demás, pero era todavía bueno.
