Chocolate de Chow Mein de Clusters (2 / 2 paso)

Paso 2: preparación

Empezar por derretirse el chocolate y chips de mantequilla de maní en la caldera doble.  Revuelva la mezcla de mantequilla de chocolate/maní cada pocos minutos, asegurándose de raspar el fondo y los lados con la espátula de plástico hasta logra una consistencia suave.

Ahora es cuando necesita moverse con bastante rapidez.  Para el chocolate no se inicia antes de llegar a hacerlo todos.

Saque la mantequilla derretida del chocolate/maní de la olla de agua hirviendo y el tazón de fuente en una toalla para asegurarse de que su contador no mojado o dañado por el calor.

Mientras está todavía caliente al chocolate/maní, mezclar tus fideos chow mein.  Trate de ser bastante suave, pero profundo.  Usted necesita para asegurarse de que cubrieron todos los tallarines.

Toma tus dos cucharas y sacar los montones de la mezcla, aproximadamente 1.5-2 pulgadas a través y colocarlos en el papel de cera.  Hacer esto con toda la mezcla.

Deje que los grupos establecidos para aproximadamente una hora, para asegurarse de que solidifican a temperatura ambiente, luego colocarlos en un recipiente de tupperware y refrigere.  Dejar los racimos solidificar a temperatura ambiente es una textura más derretir-en-su-boca.

Si desea ser creativo con esto, he añadido fresas o arándanos a los racimos.  Para hacer esto:

• Para fresas, limpiar y cortarlas por la mitad.  Lugar que ellos plana hacia abajo sobre el papel de cera.  Al hacer los clústeres, coloque encima las fresas y que poco a poco molde más de la mitad de fresa.
• De arándanos, es el mismo procedimiento, sólo no cortarlas por la mitad y puede poner arándanos 2-3 en un clúster

¡ Disfrute!