Paso 4:
![]()
Agregue el agua a la mezcla de harina. Esto es donde usted necesita tener cuidado, más manejar la masa, el más duro va a ser, así que con tus manos impecablemente limpios, mezcle el agua en la harina y rápidamente como sea posible. Llegué a la bola de masa en menos de 2 minutos. Si necesita más agua, añadir una cucharada a la vez. Este es un buen lugar para explicar sobre la harina. Cuando se hornea, necesita ser consciente de que harina se llevará en la humedad que está en el aire. Para que en un día cálido seco, harina seca que será en un día húmedo. Para que en un día seco y harina se necesitan absorber más humedad que será en un día húmedo. Así que la cantidad de agua que necesita variará día a día.