Ojos están hechos de receta de fondant aquí:
http://thefrostedcakencookie.blogspot.CA/2009/03/sculpting-Marshmallow-fondant-Recipe.html
receta de glaseado de crema de mantequilla:
http://www.thekitchenmagpie.com/Buttercream-icing
Crema de manos hacia abajo mejor glaseado siempre. La crema de café es ooo tan bueno.
El truco para hacer que la formación de hielo parecen cerebros-go todo el cupcake para hacer un círculo. Luego realizar una línea de centro. Complete ambas mitades con squigglies zig-zag. Esto dio el efecto mejor"cerebro"
El pastillaje (fondant) - el más lento de estos estaba esperando definir y endurecer. Date un par de días antes de partido que estas hecho. Mi hice 3 días antes.
Utilizar una herramienta de fondant set de Michael para más detalles. Puede recoger por 30 $, pero traer su 50% de descuento cupón!
Los cupcakes de la lápida están cubiertos en hielo y espolvoreados con migas de Oreo. A escriba sobre las lápidas utiliza un marcador de alimento - Michael otra vez. Pero no funcionó tan bien, así que yo solo grabe con herramienta de fondant. Se asustó del fondant es como jugar con plastilina.
Para ojos - laminado en bolas entonces había pegado a cada uno con un palillo y luego pegó otro extremo del palillo de dientes en un trozo de espuma cuadrado. Esto es para que no tenga un punto plano en ojos. Mantener fuera hasta endurecer. Añadir detalle después de endurecido. Para obtener el iris a ojo utilice un pincel y agua tibia para pegar. El agua funciona como pegamento.
Consejos para trabajar con el fondant de Marshmallow:
Asegúrese de que el abrigo de saran, bolsita ziplock, luego de ponerlo en envase de tupperware para evitar que se sequen. Te acabo de dejar fondant en mostrador durante la noche, como almacenarla en nevera vueltas a la roca.
Bola de fondant de Nuke que desea trabajar con en intervalos de 10 seg. Ten cuidado con ella es caliente malvaviscos-quemé yo varias veces... ahorrará algunos maldiciendo.
Mantenía mis manos, contador y rodillo untado con manteca para evitar que se pegue y ayudar a suavizar golpes.
También mantenía una tibia taza de agua y un pincel en ristre, para "pegar" fondant y alisado.
