Paso 2: Puré de ajo asado
Aquí es lo ase el ajo:
Asa el ajo la noche anterior, por lo que ya fue hecho.
Hice la cena para dos personas, que tal vez necesite más papas que utilicé. Lavado, pelado y cortado encima de patatas teja 5. Echar las patatas en una olla y llenar con suficiente agua para apenas cubrirlos. Cubra y lleve a fuego lento. Cocinar las papas hasta que estén tierno tenedor.
Cuando estén tiernos, escurrir el agua, agregar mantequilla, leche, crema agria y ajo y empezar a amasar todo junto hasta que estén esponjosa y agradable. No agregue demasiada leche al principio. Usted no quiere hacer las patatas demasiado que moquea. Si el puré está demasiado espesa, puede agregar más leche para que se disipe hasta que tenga la consistencia deseada.
