Cecina de res (1 / 5 paso)

Paso 1: ingredientes

  • 1 1/2 libras (680 g) arrachera (o cualquier carne! trate de Turquía o bisonte!) *
  • 1/2 taza (120 mL) de salsa Worcestershire
  • salsa de soja 1/2 taza (120 mL)
  • 1 cucharada (15 mL) de miel
  • pimienta 2 cucharaditas (10 g)
  • 2 cucharaditas (10 g) preferidos condimento - utiliza una mezcla de mesquite, pero otra opción simple es ajo o cebolla en polvo
  • 1-2 cucharaditas (10-20 mL) líquido de humo
  • 1 cucharadita (5 g) copos de pimiento rojo (opcional)

No agregar sal adicional debido a la salsa de soja. Si te gusta más salada, entonces ¡ adelante!

* jaythedogg de usuario recomienda cocinar pollo ni carne de cerdo antes de deshidratar!

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