Café Creme Brulee (5 / 5 paso)

Paso 5: Cool, Top y servir

Una vez haya terminado las Creme brulees cocina quitarlos de sus baños de agua y colocarlos en una hoja de la hornada o estante de enfriamiento. Una vez que estén lo suficientemente frías como para ser recogidos a mano puede ser rematados o enfriadas en el refrigerador.

Para crema batida fresca:
Batir crema para batir que formen picos. Mientras que la crema es suave todavía añadir azúcar y vainilla al gusto.

Cuchara de crema batida sobre brulees crema fresco y rociar con sirope de caramelo y chocolate.

Servir y disfrutar.

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