Bulgogi (5 / 6 paso)

Paso 5: Carne de la parrilla

Preparar implementos y en su área para cocinar. Una parrilla de carbón o gas adecuada es preferible, pero si no te sientes que tu parrilla hará su trabajo admirablemente.
Cargar la carne en una bandeja en una sola capa y colocar directamente debajo de la parrilla en lo alto. Mantener una estrecha vigilancia en este hasta que usted consiga la caída de la misma, porque estas rebanadas delgadas cocinan rápidamente. No se moleste con los bancos la carne a menos que realmente se preocupan. Si utiliza un asador real, otra vez Asegúrese de poner la carne en una sola capa y prestar mucha atención para evitar la excesiva crispification.
Retire la carne cuando está todavía húmeda y blanda, pero ha empezado a ir crujiente/carmelly en las puntas y huele bien.