Ingredientes:
1 taza (2 barras) de mantequilla
2 1/4 tazas de azúcar
4 huevos grandes
1 1/4 tazas de cacao en polvo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de polvo de café
1 cucharada de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de harina multiusos
2 tazas de chocolate semiamargo
1.pre-calor el horno a 350 grados. Unte con mantequilla un plato de hornear de 9 × 13.
2. en una cacerola pequeña a fuego bajo, derrita la mantequilla totalmente. Agregue el azúcar y continuar la cocción durante 1-2 minutos, revolviendo constantemente. No permita que la mezcla de azúcar a hervir.
3. Vierta la mezcla de mantequilla en un tazón grande o batidora, batir en cacao en polvo, huevos, sal, polvo de hornear, polvo de café y extracto de vainilla. Mezclar hasta combinar bien.
4. Agregue la harina y los chips de chocolate hasta combinar bien.
5. verter en el molde preparado y hornear durante unos 30 minutos, hasta que un probador salga sobre todo limpio. Defina los bordes y el centro debe buscar todavía un poco húmedo, pero no crudos. Enfriar sobre una rejilla de alambre.
