Aquí es lo que haces:
-Cortar una sandía fría en trozos, retirar las semillas si es necesario - lo suficiente como para llenar la licuadora.
-Mezclar en alto hasta que la sandía se jugo bien.
-Agregar una pizca de sal (aproximadamente 1/8 cucharadita)
-Añadir unos batidos de cardamomo (o pimienta de Jamaica, canela o su favorito de la especia - otra vez aproximadamente 1/8 cucharadita)
-Agregar 1 cucharada de Bailey u otra crema irlandesa. (opcional *, o al gusto)
-Mezclar en alto otra vez hasta que todo se mezcla bien.
-Probar y ajustar los condimentos según sea necesario. Usted quiere suficiente sal y Bailey resaltar sabores pero no ser visibles en sus el propios y suficientes cardamomo que se puede degustar sin sentirse abrumado.
Servir inmediatamente o guardar en la nevera. Esta bebida se sirve mejor frío, en un día caliente agradable. Si usted ha almacenado en el refrigerador, asegúrese de agitar antes de servir, ya que tiende a separar.
¡ Disfrute! También puede utilizar esta misma receta base con melones, ligamaza y más otros melones - es increíblemente buena. Inténtalo y dime si no es el mejor batido de melón que jamás hayas tenido.
* La meta es agregar suficiente crema irlandesa para traer alcohol y sabores solubles en la grasa, pero no ser notado o proporcionar cualquier cantidad apreciable de alcohol a la mezcla. Piense en ello como la adición de una pizca de vainilla o extracto de otros. Por supuesto, si usted quiere una versión boozy, justo arriba de la cantidad de crema irlandesa - probablemente será impresionante.
