Barco de piña (4 / 6 paso)

Paso 4: Corte en trozos pequeños

Con el cuchillo perpendicular a la tabla de picar y comienza en un extremo de la piña cortar la carne de la piña cada media pulgada (aproximadamente). No hay necesidad de medir, ojo solo la bola de una pieza del tamaño de un bocado.

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