Paso 1: verduras
Picar un surtido de verduras que usted desea utilizar para esta comida de la mano.
Si tienes un gran cocinero que tendrá que duplicar o triplicar esta receta ~
1 o 2 chiles de su elección de color.
Lavar, secar, semilla y picar en trozos grandes 2".
Pelar y picar 1 cebolla
Setas de calabacín, berenjena, pueden utilizarse así. Usé 12 setas.
4 salchichas de su elección a cortar trozos de 2"- 3"
Poner en remojo 4-8 pinchos de madera, por lo que no se queman rápidamente cuando colocarlas sobre la parrilla.
Prep:
Comienzan a carne de pincho con verduras.
(Puede ser realizado hasta con 1 día de antelación y mantenido cubierto y refrigerado)
Coloque en una parrilla caliente y girando cada 2-3 minutos cocinar en parrilla o fogón.
