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he he modificado esta receta varias veces y ahora me parece tan bajo en grasa, como podía ser! en primer lugar he reemplazado harina blanca con harina de almendra, que parece que funciona muy bien. Y yo he disminuido la cantidad de azúcar (yo uso azúcar orgánico) y sustituir la mantequilla con aceite de oliva. Todo tiene sabor dulce y dorada-libre.
Necesitarás:
1 taza avena arrollada orgánica
comida 3/4 taza de almendras (o almendras finamente sonrió)
1/2 cocos
3 cdas de azúcar
2 cucharadas de miel
aceite de oliva 1/4
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
2 cucharadas de agua
Opcional:
semillas de sésamo
pasas de uva
semillas de calabaza
frutos secos etc..
