Asado de cerdo marinado con café (1 / 3 paso)

Paso 1: ingredientes

RUB:
1 3-5lb tope/Lacón asado

2 cucharadas de AOVE

orégano 2 cucharadas secadas

1 cucharadita de polvo de café instantáneo o café

1 cucharadita de sal

pimentón 1 cucharada ahumado

1 cucharadita de ajo en polvo

1/2 cucharadita salvia de tierra

pimienta en grano 1 cucharadita

2 cucharaditas pimienta escamas

rojo 1/2 taza de vino

Salsa:

2 cucharaditas de maicena

aceitunas verdes 1 taza (opcional)

1 5lb de carne de cerdo sin hueso asada solomillo, corte de centro,

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