Asado codorniz y codorniz al curry con arroz al vapor (1 / 4 paso)

Paso 1: ingredientes

Para hacer el asado de codorniz:

2 No de codorniz (piel)

1 cucharadita de Chile rojo en polvo

1 cucharadita de Tandoori masala

1 cucharadita de sal

1 cucharada de jugo de limón

1 cucharadita de pasta de ajo jengibre

Aceite o spray de cocina

Para hacer el curry de la codorniz:

2 No de codorniz (quitar la piel)

1 cebolla

1 tomoto

1 cucharada de pasta de ajo jengibre

Todo garam masala - (2 hojas de laurel, 2 palito pequeño de canela, 1 anís estrella)

1 cucharada de Curry en polvo

1 cucharadita de Chile rojo en polvo

1/2 cucharadita de polvo de la cúrcuma

1 cucharadita de polvo de semillas de hinojo

1 cucharadita de sal

Cilantro

Para hacer arroz al vapor:

2 tazas de arroz de grano largo

4 taza de agua

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