Paso 4: Freír el arroz
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Siempre freímos el arroz en dos tandas, pero lo más importante es usar mucho aceite o mantequilla para freír el arroz. Nada sabe mejor que el arroz frito en porciones de mantequilla. Esto es donde agregas el puré de tomate, salsa picante, cilantro y salsa de ostras. Cuando casi se haya evaporado el líquido hacia fuera, añadir la sobras fritas y huevos en (la mitad si se fríe el arroz en dos tandas como soy). Los huevos terminen de cocinar y listo!
Tan fácil, en menos de 15 minutos, han agotado todas sus sobras y hecho una comida que todos tus amigos se deliran sobre! Los grandes trucos son a utilizar el viejo día arroz, mucha grasa y alta temperatura.
Esto también es excelente con mexicano especias y condimentos, salsa de frijol negro o salsa de tomate y pasas.
