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Para terminar al final de mi discusión sobre colores en el mundo de los alimentos vegetales, terminamos con el tema algo raro de alimentos ultra violetas. Hay varios alimentos que son luminiscentes bajo luz ultravioleta, y su comportamiento parece tener nada que ver con las otras clases de pigmentos vegetales. Alimentos que brillan operan bajo sus propias reglas. Tal vez no es la discusión más práctica de alimentos, pero seguro que hace una impresión al apagar las luces de arriba y encienda una luz negra, y cambia el aspecto de todo. ¿Y que no parece un poco emocionante comer algo que está encendida? O incluso al ver algo familiar se ve totalmente diferente, bueno, en una nueva luz.
Antes de iniciar la planificación usted luz negra cóctel, algunas notas sobre el trabajo con luz negra: no es una buena idea trabajar demasiado con tus creaciones de alimentos bajo luz negra. Me pareció que un minuto más o menos todo que pude manejar antes de un dolor de cabeza magnífica. No duele usar UV protección de gafas de sol tampoco.
