Al horno carne molida de res "La torta" (1 / 1 paso)

Paso 1: Ingredientes y método

500 g carne molida de res

1 cebolla grande, picada

2 cebolla verde, finamente rebanada

10 huevos

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharada de aceite de oliva

pasta de curry 36 g (almacén comprado o casero, mejor si se puede utilizar pasta de Gulai (versión más gruesa del curry), si no, la pasta de curry está bien)

sal y azúcar al gusto

pickles de pepino como se muestra (receta seguirá)

Calentar 1 cucharada de aceite de oliva, saltear la cebolla picada y en rodajas de 2 cebollas verdes; Agregue carne molida. Revolver bien, agregar edulcorante (azúcar) y sal al gusto con la pasta de curry (me encanta usar listo para usar marca de Gule Bamboe - disponible en la tienda asiática o en línea), revolver bien, cocinar hasta que esté bien cocinada. Ponga a un lado.

En un bol, utilizando tu batidora eléctrica, proceso huevos mezclan con 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. Vierta la mezcla de huevo en la mezcla de carne de molida ligeramente refrescado; Mezcle bien. Añadir 1 cebolla (en rodajas); Mezcle bien.

Línea de la hoja/pyrex para hornear con papel de aluminio, cepillo uniformemente con 1 cucharada de aceite de oliva. Vierta en la mezcla de huevo y carne.

Calentar el horno a 400 F, hornee comida por 20 minutos.

Sirva con encurtido de pepino refrigerado (acar bawang)

Salmuera

1 pepino, cortado en gruesa fósforo

1 cebolla en cubos en porciones más pequeñas

un par de chiles ojo de pájaro rojo ya sea rojo o verdes

agua, lo suficientemente

sal y azúcar, al gusto

vinagre, al gusto

Mezclar el azúcar sal y vinagre en el agua, lo suficiente como para hacer jugo de dulce, salado y vinagrería

Remoje los chiles, cebolla y pepino en el jugo

Enfriar durante al menos 2 H antes de usar

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