Paso 4: Relleno de batata, parrilla y disfrutar de
Si ya no tiene su parrilla en, precalentar durante unos 15 minutos a fuego medio alto. (Tengo una parrilla de gas, por lo que yo puedo fácilmente apagar los quemadores, que desea establecer la parrilla de calentamiento indirecto si se usa carbón.)
Dividir la patata dulce de relleno entre cáscaras de papa, usted quiere el relleno nivel con tapas de patatas, no desbordante, así que hay espacio para el relleno. Superior cada cáscara rellena con la mezcla de pan, tratar de empujar a alguno en la batata relleno por lo que permanece en su lugar. En este punto pueden dejar enfriar, luego tapa y refrigerar hasta 24 horas. Déjelas dulce sentarse a temperatura ambiente una hora antes de asarla.
Después de la parrilla es mantener el quemador principal y apagar otros quemadores, a parrilla las patatas a fuego indirecto, significado sobre la de los quemadores. Desea que la temp. ser entre 350 y 375 grados. Mantener batatas en la bandeja para hornear, poner a hornear en la parrilla, cierre tapa y parrilla patatas hasta que el relleno es caliente y relleno de pan crujiente, 20 a 25 minutos. You puede también cocer al horno les a 375 grados por la misma cantidad de tiempo.
Retire de la parrilla y dejar reposar 5-10 minutos antes de servir.
Batatas horneadas dos veces sobras puede conservarse cubiertos, en la nevera hasta tres días. Recalentarlos en mi horno tostador 10-14 minutos a 350.
