Paso 3: Corte redondo
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Corte superior e inferior del pimiento (mantener estas piezas aunque; son todavía buenos para guisos y sopas en futuras recetas). Hacer una hendidura en un lado de la pimienta, retire un poco, y luego ejecute el cuchillo alrededor del interior del pimiento entero: entre la carne que desea conservar y las semillas y las venas que no desea mantener (esencialmente, usted va ser despliegue de la pimienta como una rueda). Otra vez, estarás julienning el pimiento en tiras con un movimiento hacia delante con el cuchillo.