La receta original que se encuentra en los alimentos para la vida por Najmieh Batmanglij.
La canción usada en el video se llama "apenas como eso" por Tony Purrone. Su música está disponible para su compra en http://www.cdbaby.com/cd/tonypurrone1
Puedes hacer el caldo con sólo el pollo o utilizar cualquiera o todos los otros vegetales y especias en el video. El siguiente enlace tiene información buena en hacer caldo de pollo: http://www.seriouseats.com/2014/10/how-to-make-ric...
Ingredientes:
4-5 libras de pollo entero o piezas, sin piel
1 cebolla, picada
2-3 dientes de ajo a la mitad
2 zanahorias, picadas
2 tallos de apio, picados
1 puerro picado
1 cucharadita de sal
pimienta en grano 1 cucharadita
2 hojas de laurel
unas ramitas de eneldo fresco
unas ramitas de parslet fresco
unas ramitas de cilantro fresco
12 tazas de agua
