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Esta es una receta muy simple que se adapta muy bien para mi horno solar portátil lente de fresnel; y el gusto era increíble! Tengo muchísima experiencia en preparación de alimentos con hornos solares; pero sus particularidades que no pueden lanzar cualquier trozo de carne allí y esperar otra "estrella Michelin". La temperatura es más difícil de controlar y generalmente más bajos que en un horno o en barbacoa. Para asegurar el éxito usted considerar dos puntos. Creo que el tamaño de un bocado: asados tomaría demasiado tiempo para cocinar (dependiendo de su instalación solar). No esperes a ser asado a la parilla: yo no pondría un filete $ 20 allí (aunque el dorado es muy apetecido en unos puntos).
En cuanto al horno solar, si no tienes uno (¿qué diablos estás esperando?!) entonces usted puede hacer un bastante fácilmente. Hay pocos instructables buena basado en reflexiva o lente basa hornos solares; entre ellos el mío.
La receta es muy sencilla, picar la carne, añadir unos pimientos, cebolla y condimentos. Coloque la jarra en el punto más brillante, revuelva de vez en cuando hasta que la carne esté cocida (a 75 minutos en mi caso). Se me puede ver preparar en el video de arriba.
Si usted está buscando para hacer su propio condimento del tirón que puede sacar esto o esto.
Déjeme por favor saber si han probado esto y dejar un comentario si ha realizado alguna mejora.
