Decidí que pasta de pistacho era la única manera de obtener la receta adecuada, y pasta de pistacho es ya sea un poco demasiado caro de un ingrediente (por lo menos para un estímulo del asesino-deliciosa receta de momento) o clase de un tú-sabes lo que hacer. Y todavía caro. Además, es mucho más impresionante - y creativo - cuando haces cosas como pasta de pistacho todo por ti mismo.
Esta receta es nada en el barrio de «auténtico». Sería Pierre Hermé, el "Picasso de la pastelería", temblar. Sin embargo, es perfectamente maravilloso para hacer en tu propia cocina con una despensa normal llena de ingredientes.
Si quieres saber a qué pasta de pistacho se utiliza normalmente para averiguar aquí.
