¿Que sonaba realmente lujo pero todos los pude pensar fue: ñoquis sin Papa? Realmente?!
Papas son la característica principal de ñoquis así que pensé que el gusto de esta nueva versión sería muy pobre..., estaba equivocado!
Fue tan bueno que tuve que encontrar una manera de hacer esa receta en casa y aquí está!
Creo que es mucho más ligero que el Papa uno, realmente se puede sentir como que comer. No olvidemos que comer espinaca es saludable y apuesto que incluso personas (incluyendo a niños) que no les gusta espinacas les encantará esta receta!
Es delicioso y aunque generalmente es bastante largo para hacer pasta hecha a mano, ñoquis super rápido!
