Cupcakes:
1 taza de mezcla de Margarita sin alcohol
2 tomas de su tequila favorito (yo prefiero Margaritaville marca)
1 chupito de Grand Marnier
mezcla para pastel blanco 1 caja
3 claras de huevo grandes
2 cucharadas aceite
Ralladura de 1 limón
Jugo de limón ralladura
Mezcla junto margarita mix, tequila y Grand Marnier en un tazón pequeño.
Pour otro shot de tequila... por ti mismo!
Precalentar el horno a 350° F. Línea de 24 latas de cupcake con los trazadores de líneas.
En un tazón grande, mezcla de mezcla para pastel, claras de huevo, aceite, ralladura de limón, jugo de limón y margarita mix (desde arriba, no olviden usar el último tiro a la bebida!). Mezclar en bajo por unos minutos, luego aumentar a mediano y mezcla durante otros 3 minutos.
Usando una cuchara de helado, sacar la masa en papeles pintados/capa sobre 3/4 completo. Hornear durante 20-25 minutos.
Medio de la cocción, abrir el horno un poco y tomar un agradable largo sniff. El olor es maravilloso! Sin dejar de mencionar el tequila cocina se limpiar sus sinos :)
Cuando un palillo en el centro de la cupcake, éste salga limpio los cupcakes están listos. Cupcakes a dorar ligeramente. Dejar enfríen los cupcakes ligeramente en la sartén. Retire y coloque sobre una rejilla para terminar de enfriamiento.
Vierta otro shot de tequila y bebidas esperando los cupcakes se enfríen.
Tequila Limón glaseado de crema de mantequilla:
2 barras de mantequilla a temperatura ambiente
Ralladura de 1 limón
Jugo de 2 limones verdes (uso uno que sólo ralladura primero)
1/4 cucharadita de sal
tequila 2 tiros
azúcar 6 tazas en polvo
Vierta un shot de tequila y bebidas! Mas Tequila!
Crema de la mantequilla en una batidora de pie hasta que la mantequilla es esponjosa, unos 5 minutos. Añadir sal, jugo de limón y ralladura. Mezcla para combinar. Lentamente agregue el azúcar en polvo una taza en un momento. Una vez mezclado le dan un sabor. Si necesita más cal, agregar más. Siempre es una ventaja, por supuesto agregando más tequila! Añadir más azúcar si se desea obtener la consistencia correcta de la tubería.
La pipa los cupcakes refrescados con una punta de estrella de 1M de Wilton. Utilizar el limón en rodajas para decorar.
