cuchara de mesa mitad de saunf (eneldo)
cucharada de una tabla de polvo de cilantro
polvo de la cúrcuma, polvo de chiles rojo, sal y azúcar al gusto
jengibre rallado (medio una cucharada de mesa)
cucharada de una tabla de harina de guisante del polluelo
Procedimiento pelar los guisantes verdes (aproximadamente 2 tazas) y hervir en microondas alto durante 5 minutos.
Triturar los guisantes en el mixure coarsly.
Poner 3 cucharadas de mesa de aceite de maní en una sartén.
Semillas de comino y los crujidos.
Poner una cucharada de cilantro en polvo, poco cúrcuma, polvo de chiles rojo (según cuánto picante que quieras) rallado una cucharadita, saunf, jengibre, media cucharada, para el aceite.
Vuelva a colocar el revolver rallado guisantes verdes hasta que se seca. Añadir sal y azúcar al gusto.
Poner un poco chick pea de harina para hacer este relleno se reúnen para que puedan hacer bolas fuera de él.
Tomar la harina blanca y poner el aceite en él hasta que la harina se pega con el aceite.
Amasar una masa.
Rodillo pequeño puris de la masa, poner el relleno en él y cerrarlo para hacer kachoris.
Freír la kachories en aceite caliente hasta doradas.
