El método de homebrew 'colado en bolsa' (BIAB) es grande. Esto significa que usted puede cerveza todo grano usando una olla! Pero esto también significa que no puré en contenedores aislados tales como refrigeradores, para mantener su temperatura constante de puré puede ser un desafío. Esto es especialmente cierto cuando está gestando pequeños lotes de estufa, porque no tienes la masa térmica de grandes volúmenes de agua. Si, como yo, no siempre el puré con el volumen completo de agua (como haces en BIAB 'clásico'), entonces las pérdidas son aún mayores.
Mi solución fue hacer esta 'cosy tun' (o Supongamos que tun acogedor si estás en Estados Unidos), un material aislante para mi olla de café, que puedo deslizar y apagar. Ahora pierdo bajo 1 grados C por hora durante la maceración y que incluye levantar la tapa para comprobar cosas.
El diseño utiliza conserva espuma de expansión, comúnmente utilizada para rellenar grandes huecos en las paredes para DIY, etc.. Este material tiene características excelentes del aislamiento termal, y como tal se utiliza a menudo en cantidades grandes para aislar las paredes de la cavidad en casas. Realmente es similar a lo que encontrará alrededor de tanques de agua caliente (por lo que debe ser bueno!). Lo mejor de todo, es barato, fácilmente disponible y fácil de usar. Este costo de todo el proyecto me £10 (aprox. $15) y la mayoría de los que fuimos comprando una maceta enorme.
En Resumen, vas a envolver tu caldera/pote de café en papel de aluminio, suspender en un envase más grande y luego rellenar el hueco con espuma. Cuando la espuma sale duro-a vas a tener un aislante a medida, desmontable para su bote.
Tiendo para preparar 8 l lotes por lo que mi olla es muy modestos (15 litros), pero no hay razón que esto no se puede hacer para macetas mucho más grandes, que tienen lados rectos y usted puede encontrar una bandeja lo suficientemente grande como para contener la espuma.
Actualización 2014-03-19: Tuve una idea para las personas con ollas grandes, o que tienen macetas con espigas o que no quieren levantar una olla pesada llena de puré: una vez que la espuma ha entonces simplemente podría cortar todo en dos. Entonces, en lugar de bajar la olla en el apretado espacio, puede llevar las dos mitades de la espuma de lados opuestos y mantener todo esto junto con una correa. Ver paso 6...
!["Piel de dragón" extraíbles botella acogedor de cinta [actualizado]](https://foto.askix.com/thumb/170x110/4/2a/42a860e75fe330e45f671da1dbc228d6.jpg "\"Piel de dragón\" extraíbles botella acogedor de cinta [actualizado]")
