¿Te has preguntado sobre la ciencia detrás hacer helado? Pues ahora puedes combinar la experiencia de crear un postre impresionante con la satisfacción de aprender principios de la química cool. En este experimento vamos a hacer "helado de crema en una bolsa" mediante el uso de sal de la roca para bajar la temperatura del hielo hasta el punto de congelación de la leche. Este experimento está orientado para cualquier edad y es una gran cosa para hacer con amigos y familiares. Sería especialmente bueno para un estudiante universitario en un club de reunión, así como para los niños más pequeños para seguir las instrucciones y completar así aprenden acerca del punto de congelación y las reacciones químicas. Si usted tiene una alergia o lactosa intolerancia, puede acomodar para estas alergias usando una leche lactaid en lugar de leche regular o sustituía ingredientes como frutos secos algo como fruta fresca.
El proyecto se puede terminar en cualquier lugar tienes acceso a los ingredientes necesarios, pero un lugar sugerido está en una habitación con mucho espacio, donde se completa la reacción sacudiendo las bolsas en un recipiente grande que está sentado en la mesa. Esto permitirá que cualquier agua que se escapa del hielo de fusión contenida en el recipiente, así como contar con un espacio independiente para sacudir las bolsas para crear el helado.
